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Barkasse Togo

Seit einigen Jahren bereits stellt Manfred Baltzer uns seine historische Barkasse "Togo" zur Verfügung... Das Gelände der Freiheit 15 wird nördlich durch die Müggelspree begrenzt, die Verbindung zwischen Müggelsee und Spree. Mit mehreren Bootsanlegern ausgestattet, nutzen wir diesen Umstand, um für Veranstaltungen immer wieder Boote einzubinden. Sei es das ehemalige Restaurantschiff "Ars Vivendi" oder die zur USE gGmbH gehörende "Metamera" oder eben die kleine Barkasse "Togo", die unser Whiskyfest nicht nur optisch bereichert, sondern gleichzeitig eine beliebte Locations für unsere zahlreichen Whisky Tastings ist. 

Die Barkasse stammt ursprünglich aus dem Hamburger Hafen, wo sie vor ca. 100 Jahren erstmals zu Wasser gelassen, fleißige Dienste geleistet hat. Mehr als 80 Jahre lang hat sie als Zugboot für kleinere Schiffe oder als Taxi gedient, um die Hafenarbeiter an ihren Arbeitsplatz zu bringen. Ein klassisches Arbeitsschiff mit robustem Stahlkörper, dem es nicht so viel ausmacht auch mal anzuecken.

Vor gut 15 Jahren wurde die Togo außer Dienst gestellt und generalüberholt. Die genieteten Stahlplatten des Rumpfes wurden entfernt und durch neue ersetzt. Auch wurde in liebevoller Bootsbauarbeit ein 7 Meter langer Salon aus Holz aufgebaut, sowie eine Wasserheizung, moderne Elektronik, WC/ Dusche, Sitzgelegenheiten, Kojen, Schränke und Bänke aus Holz an den Bootskörper angepasst.

 

Als Arbeitsschiff konzipiert, um das Arbeiten im Hafen zu erleichtern,

als Hausboot umgebaut, um das Leben auf dem Wasser zu genießen.

- Manfred Balzer über seine Barkasse -

 

Mit der Togo raus auf's Wasser... 

Manfred Balzer und seine Crew kann man mitsamt der Barkasse mieten. Ob Familienausflug, Firmenevent oder welcher Anlass auch immer, die Togo bietet ein einmaliges Erlebnis. So hat man den Müggelsee und die angrenzenden Gewässer Brandenburgs noch nie erlebt. 

Kontakt:
Manfred Balzer
Mobil:   0157 / 388 46 0 64
Web:    www.barkassentraum.de 

Icke & Er - Catering von den Gebrüder Eggert

In diesem Jahr zum ersten Mal dabei, das Catering Team der Gebrüder Eggert. Ihr Schaffen beschreiben Matthias und Stefan Eggert als "Kulinarik in Bewegung" und setzen dabei auf regionale, natürliche Produkte bei denen die Eigenaromatik immer im Vordergrund stehen soll. Nach einer beeindruckenden Reise um die Welt, mit Stationen in den Küchen Vancouvers, Sydneys, Münchens und Hamburgs, gestalten die beiden Brüder bereits seit 2009 eigene Kochshows, Dining-Konzepte und in Events in Berlin und Deutschland. 

 

Zwei Brüder, eine Leidenschaft. 

Im Jahr 2015 wurden die Gebrüder Eggert zu kulinarischen Botschaftern für die Stadt Berlin. Auf der EXPO 2015 in Mailand durften sie ihre kulinarische Exzellenz zur Schau stellen. Seit dem sind sie zudem gefragte Experten und verstärkt im Bereich Consulting aktiv. Sie konzipieren Restaurants, Streetfoodevents und sind Sparingspartner der Systemgastronomie, die sich gemeinsam mit den Eggerts den Herausforderungen eines sich verändernden Konsumverhaltens der jeweiligen Zielgruppen stellen und vor allem auf den Wettbewerb reagieren muss. 

 

Auf dem Köpenicker Whiskyfest bereiten sich Köstliches für unsere Gäste.

Der vorläufige Plan sieht vor, dass die Gebrüder Eggert folgende Speisen auf dem Whiskyfest anbieten:

 

Berlins best BBQ Ribs
Berliner Rippe ( Mittelcut ) | hausgemachte Apfel Sauce | mash ́onions 7,50 €

Merguez im Milchbun
hausgemachte Rauchcreme | frische Apfel - Gurken Salsa 2,50 €

Pulled Chicken
hausgemachter cole slaw | Tortilla bruch ( Mais ) 6,00 €

Pulled Salmon
hausgemachter cole slaw | Tortilla bruch ( Mais ) 7,00 €

Mash ́onions
frische Apfel | Gurken Salsa Tortilla Bruch 4,50 €


Bulleit Brownie 
hausgemachter Brownie mit 10 Jahre altem Bourbon und Salzkaramell 2,80 €

ars vivendi und Pier 36

Für alle, die das Whiskeyfest auf „hoher See“ erleben möchten, steht das Eventschiff arsVivendi am Anleger der freiheit fünfzehn zur Verfügung.

Der festvertäute Grachtensegler von 1891 hat am Freitag ab 18:00 Uhr und am Samstag ab 15:00 Uhr geöffnet. Eine Schifffahrt ist mit der arsVivendi zwar nicht mehr möglich, aber einen Kaffee mit maritimen Feeling kann man im Salon des Schiffes oder bei gutem Wetter auf dem Oberdeck genießen. Natürlich servieren wir Ihnen auch gern einen guten Whiskey, Biere, gute Weine und diverse alkoholfreie Getränke.

Kommen Sie vorbei und erleben Sie die Atmosphäre auf der arsVivendi, auch während des Köpenicker Whiskyfestes.

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Floß und los!

Der Sommer steht vor der Tür und der schöne Bezirk Köpenick ist bekannt für seine ausgedehnten Wasserflächen, welche eine Vielzahl von Möglichkeiten zur Erholung, Sport und Erlebnissen bieten. Eine davon ist das Befahren u.a. des Müggelsees mit einem Floß. Auf den Spuren von Tom Sawyer kann man mit dem Mietfloß loslegen und jede Ecke Köpenicks vom Wasser aus auf eigene Faust erkunden.

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Schlesinger Events

Die Firma Schlesinger Events betreut das Eventmarketing des Köpenicker Whiskyfestes und ist exklusiv verantwortlich für die Akquise der Aussteller zum Thema Whisky und Spirituosen. In Zusammenarbeit mit Destillateuren, Brennereien und Händlern erstellt Schlesinger Events ein attraktives Angebot, welches für Neuinteressierte und Whiskyliebhaber gelichermaßen ansprechend ist. Das Köpenicker Whiskyfest wird von Schlesinger Events seit dem ersten Tag in enger Kooperation mit der AKE GmbH als Veranstalter entwickelt. 

www.schlesingerevents.de

USE gGmbH – Union sozialer Einrichtungen

Seit vielen Jahren ist die gemeinnützige USE Partner der Freiheit 15. Neben Reinigungsarbeiten übernimmt die Einrichtung auch die Bewirtschaftung der Ars Vivendi, unseres beliebten Restaurantschiffes. Über die Jahre hat sich eine gute Zusammenarbeit, ein Hand in Hand in und um die Freiheit 15 und deren Angebote entwickelt. Hierfür sind wir sehr dankbar.

Die Union Sozialer Einrichtungen bietet eine breite Palette von hochwertigen Produkten und Dienstleistungen zu kundenfreundlichen Preisen. Hier entsteht Qualität, die sich rundum sehen lassen kann. Das Leistungsspektrum reicht vom handwerklichen Bereich wie Malerei, Tischlerei, Schneiderei, Metallwerkstatt und Druckerei bis hin zu vielfältigen Angeboten im Dienstleistungssektor. Auch bei der Bewirtschaftung von gastronomischen Einrichtungen sowie im Catering hat sich die USE gemeinnützige GmbH mit großem Erfolg am Markt etabliert. Zuverlässigkeit, Termintreue und Qualitätsbewusstsein werden von unseren zufriedenen Privatkunden aber auch von unseren Kunden aus Industrie und Handel geschätzt. Damit das auch in Zukunft so bleibt, sorgt das Qualitätsmanagement nach DIN EN IS0 9001 für einen kontinuierlichen, zertifizierten Geschäftsablauf.

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